AFHAAL MENU

VOORGERECHTEN

EDAMAME – gezouten sojabonen – 6,00 €

WAKAME-SU – zeewier en komkommer in lichte azijn-sojadressing – 8,00 €
IKA-IKURA-AE – inktvis met zalmeitjes – 12,00 €
IKA-UNA-AE – inktvis met zeeëgel – 12,00 €
GYOZA – Japanse ravioli – 12,00 €
MAGURO TARUTARU – tonijn tartaar – 16,00 €
SHAKE TARUTARU – zalm tartaar – 16,00 €

SASHIMI – plakjes rauwe vis

Moriawase – Assortiment – 30,00 €

MAGURO – tonijn – 20,00 €

SHAKE – zalm – 20,00 €

MAGURO-SHAKE – tonijn & zalm – 20,00 €

SASHIMI MORIAWASE (Voorbeeld)

SUSHI – NIGIRI

ASSORTIMENT– 8 stuks – 30,00 €

ASSORTIMENT – 12 stuks – 42,00 €

SUSHI ( NIGIRI ) – à la carte

TORO – vette tonijn – 4,50 €

UNAGI – gegrilde paling – 4,50 €

UNI – zeeëgel – 4,50 €

IKURA – zalmkuit – 4,00 €

MAGURO – tonijn – 4,00 €

SHAKE – zalm – 4,00 €

HOTATE – St.Jakobsschelp – 3,50 €

SUZUKI – zeebaars – 3,50 €

TAI – zeebrasem – 3,50 €

TAMAGO – ei – 3,50 €

NIGIRI SUSHI (Voorbeeld)

SUSHI ( MAKI ) à la carte

MAGURO – tonijn – 6,00 €

SHAKE – zalm – 6,00 €

IKURA MAKI – zalmkuit – 6,00 €

KAPPA – komkommer – 5,00 €

OSHINKO – gemarineerde rammenas – 5,00 €

CALIFORNIA – omgekeerde rol met avocado – 8,00 €

FUTOMAKI – dikke rijstrol – 14,00 €

FUTO MAKI (Voorbeeld)

DON – rijstkom

CHIRASHI sushi – bowl met sushi-rijst en rauwe vis – 30,00 €

TEKKADON – bowl met sushi-rijsten tonijn – 30,00 €

SHAKEDON – bowl met sushi-rijst en zalm – 30,00 €
UNADON – gegrilde paling op rijst – 34,00 €

DON – CHIRASHI Sushi (Voorbeeld)